Impastatrici per pane e pizze, come sceglierle

I tempi cambiano ma le buone cose di una volta restano. Resta il sapore, il profumo, come quello del pane caldo appena sfornato, l’aroma del lievito madre, il gusto di assaggiarlo fumante di forno. Le nostre nonne lo facevano in casa o al forno comune che serviva intere comunità, oggi la pagnotta quotidiana si compra dal panettiere o al supermercato, ma cosa ci impedisce di riscoprire quei sapori? Se ci piace anche solo il ricordo di quel pane fatto in casa possiamo provare a rifarlo avvalendoci di una buona impastatrice. Il mercato propone impastatrici specifiche per pizze, pane, dolci, pasta fresca e tante altre preparazioni di cui questi piccoli elettrodomestici sono in grado di preparare le basi. Se per una volta vogliamo provare il gusto e l’emozione di un pane diverso da quello confezionato, non ci resta che acquistare… Leggi Tutto